Cette fois #meyva vous offre une recette Healthy & Gourmande !
Des recettes innovantes et originales à base de nos fruits secs #MEYVA Un vrai plaisir de créer cette recette saine, gourmande et moelleuse pour régaler vos papilles sans culpabilité 😊
Cookie noix de cajou et chocolat @meyva_fruitsecs 🌿 "
Recette pour environ 12 cookies!
Noix de cajou @meyva_fruitsecs
Ingrédients pour 12 cookies
320 g noix de cajou #Meyva ( en faire de la purée avec un mixeur )
100 g farine de blé
60 ml lait amande
1 oeuf
30 g chocolat noir
25 g sucre complet
4 g levure chimique
1 g sel
> Dans un récipient versez l'oeuf, le sucre complet et la purée de noix de cajou.
> Mélangez puis ajoutez la farine, la levure et le sel.
> Mélangez et enfin ajoutez le lait d'amande.
> Pétrissez la pâte à cookie jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène.
> Hachez grossièrement le chocolat et ajoutez les morceaux en mélangeant à la main.
> Disposez des "tas" de pâte à cookie sur la plaque huilée et écrasez-les grossièrement du bout des doigts.
> Enfournez les cookies à 180°C pendant 10 minutes.
BON PLAN
Vous pouvez remplacer la purée de noix de cajou par de la purée de: noisette amande noix
Des Fruits Secs de qualité Supérieure, pour un positionnement haut de gamme.
La sélection des meilleurs fruits secs commence par le choix des meilleures variétés, grades et origines, ainsi que des plus gros calibres.
Notre Manufacture sur le MIN de Rungis – À votre écoute, à votre service !
Nous avons développé en 2020 une torréfaction de fruits secs et un process d’assaisonnement spécifiques. Maîtrise, qualité et innovation constituent autant d’atouts qui nous distinguent.
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« Pour une santé de fer ».
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